Gaggia RI8525/01 Carezza Deluxe Espresso Makinesi

Özellikler

Carezza Deluxe'ü sınıfta en iyi yapan nedir? Şunun gibi özellikler: Otomatik pre-infusion(ön demleme), gerçek ticari boyutta kahve dozlarını barındıran daha büyük filtre sepetleri ve ticari stil sepetleri kullanan basınçlı bir demleme sistemi.

Ön Demleme

Pre-infusion Bu genellikle sadece üst sınıf makinelerde bulabileceğiniz veya elle bir barista tarafından yapılan bir şeydir. pre-infusion sırasında tam basınçlı demleme işleminden önce kahveyi kısa süre ıslatır. Bunu yapmak kahvenin şişmesine neden olur ve lezzetin daha derin bir şekilde çıkarılmasını sağlar. Bu seviyedeki diğer makinelerde bulamadığınız gelişmiş bir özelliktir.

Filtre Sepeti Boyutu

bu filtre sepetleri. Rakip makinelerde genellikle sadece yaklaşık 12 gram kahveye yer verirken, Carezza’nın çift sepetinde 18 gram kadar bulunur. Şimdi 17 ila 18 gram bu günlerde pek çok iyi kafede standart olarak bulunuyor. Rakip makinelerde bulunan 12 gram,

Ticari Sınıf Filtre Sepetleri

ticari tarzdaki filtre sepetleridir. Bunlar tamamen farklı ve rakip makinelerde bulacağınızdan çok daha iyi. Yani basınçlı makinelerin çoğunda elde edeceğiniz şey, bunun gibi küçük bir deliğe sahip bir filtre sepeti. Bu tek küçük delik espresso demleme işlemini tanımlayan baskıyı artıran şeydir. Öte yandan, Carezza’nın sepetleri normal ticari espresso makinelerinde kullandığın gibi duruyor. Yüzlerce deliği var. Sonra portafilter'ın alt kısmında bir kısıtlama var. Bu kurulum benzersizdir ve infüzyon öncesi ve daha yüksek kahve dozajı ile birlikte, kahve makinesinin rakip makinelerde olduğundan daha iyi bitmiş espresso elde etmek için daha dolgun bir özüt elde etmenizi sağlar.

Carezza Nasıl Kullanılır?

Makinenin nasıl kullanılacağına bir göz atalım. Portafilter kilitliyken makineyi açın. Isınırken kısa bir ön ısıtma durulama döngüsü çalıştırır. Açıldıktan sonra tekrar okumaya, sadece bir dakika. Demleme ışığı sabit yandığında, makine kullanıma hazırdır.

Öne Çıkanlar

15 bar su pompası

Ön demleme sistemi

Kazan sıcaklık göstergesi

Çift cidarlı “Crema Perfetta” filtre tutucu

Ön taraftan su deposuna erişim